Dapur Mam

Nasi kuning menu yang sering disajikan oleh orang-orang jawa ataupun daerah lainya untuk disajikan ketika ada acara perayaan hari sepesial, seperti ulang tahun, slametan,syukuran dan lain-lain.  Menu ini juga biasanya disajikan dalam bentuk lain, atau dengan nama lain yaitu Nasi Tumpeng. Sajianya unik nasi kuning di bentuk menyerupai kerucut lalu di beri hiasan lauk pauk, sayuran, sambal dan lalapan di bagian tepian kerucutnya.  Untuk resep nasi kuning dan nasi tumpeng kurang lebih sama. Tapi biasanya penyajian serta lauk pauk nya lebih lengkap di nasi tumpeng.  RESEP NASI KUNING GURIH  BAHAN-BAHAN YANG DI BUTUHKAN : 3 gelas beras putih (185-200 gram/ gelas ) 10 ruas kunyit tumbuk halus/ blender kemudian peras dan ambil airnya empat batang daun sereh geprek 2 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas geprek 1 ruas jahe iris 5 lembar daun salam Santan 200ml 5 buah bawang merah iris 4 buah bawang putih iris garam secukupnya CARA MEMASAK NASI KUNING : Cuci bersih beras, tirisk...

Masih bingung mau masak apa untuk menu hari ini? mungkin telur balado cocok untuk lauk keluarga har ini. Selain mudah untuk mendapatkan bahannya Telur balado juga cocok untuk menu harian rumah karena rasanya yang lezat baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Selain itu telur balado juga bisa di hangatkan jika tidak habis, jadi tidak terbuang mubazir. Telur Balado Resep masakkan untuk menu sehari-hari memang cenderung sederhana salah satunya Telur balado. Sudah banyak orang yang tau resep dan cara untuk membuat makanan pedas yang satu ini. Namun jika anda belum mengetahui bisa mecontek resep berikut : Bahan-bahan 6 butir telur rebus kemudian kupas dan digoreng sebentar Minyak goreng secukupnya Bumbu-bumbu : 1 buah tomat segar yang di potong kecil-kecil 6 butir bawang merah 3 butir bawang putih 10 buah caabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 1 butir kemiri 1 sendok teh garam (secukupnya) 100ml air Cara memasak Tumis bumbu dengan minyak s...