Dapur Mam

Minuman traditional di Indonesia banyak sekali ragamnya, mulai dari yang cocok untuk di sajikan hangat maupun dingin, dari yang cocok untuk di sajikan di siang hari sampai malam hari. Karena saking banyaknya ragam minuman khas daerah untuk kali ini kita hanya akan membahas minuman yang sering kita jumpai di malam hari terutama di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya yaitu Wedang Ronde . Wedang Ronde Ronde yang di maksudkan dalam hal ini tentu bukan " Ronde" dalam sebuah pertandingan melainkan adonan khusus berbentuk bola-bola kecil yang terbuat dari tepung ketan yang di bagian dalamnya di beri isi kacang tanah yang dihaluskan. Langsung saja berikut resep dan bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Wedang Ronde. Bahan-bahannya : 100 gram tepung ketan 100 ml air panas garam secukupnya pewarna makanan warna merah dan hijau secukupnya, jika ingin 3 warna. 750 ml air untuk merebus ronde Bahan untuk isi bola ketan : 100 gram kacang tanah, sangrai haluska...

Es Ketan Durian bisa di bilang mewakili salah satu menu minuman masa kini. Menu tersebut biasa muncul di sentra-sentra kuliner mulai dari sentra kuliner UKM sampai sentra kuliner di Pusat perbelanjaan. Nah yang menarik lagi adalah karena ini adalah Es durian sudah pasti banyak peminatnya. Karena buah durian bisa di bilang raja buah.  Resep Minuman Es Ketan Durian Kombinasi dan kompisi yang tepat dari bahan-bahan yang digunakan menghasilkan rasa yang istimewa dari cita rasa Es Ketan Durian. Banyak warung-warung bermunculan dengan menu tersebut bahkan ada yang mengkhususkan hanya menjual menu-menu olahan Durian. Hal tersebut banyak kita jumpai di kawasan Kemayoran Jakarta Pusat. Bukan hanya rasanya saja yang enak harga per porsi dari Es Ketan Durian di kawasan kemayoran dan sekitarnya juga cukup terjangkau harganya berkisar Rp 12.000 sampai Rp 15.000 tergantung dengan campuran yang diinginkan (Roti, keju, dan susu). Resep minuman Es Ketan Durian Langsung saja kami ...

Fanta Strawberry and Choco Ice Cream Resep minuman dingin yang gampang kali ini menggunakan minuman bersoda Fanta dengan varian strawberry yang kemudian di padu dengan Ice cream Walls rasa coklat. Dari gambar sudah nampak bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat minuman segar yang dingin dengan warna cantik dan rasa yang segar tidak begitu sulit dan dapat di tampilkan dengan keren ala-ala cafe. Bahan-bahannya yaitu :  Fanta strawberry 1 botol kecil Es batu satu gelas Ice cream Walls coklat 2 scop Buah strawberry 1 buah Cara membuatnya : Masukkan es kedalam gelas Tuang fanta strawberry Masukkan 2 scop Ice cream Beri toping potongan strawberry Nah cukup mudah bukan untuk membuat minuman segar ala cafe dengan bahan-bahan yang mudah di dapat namun memiliki rasa dan penampilan menggoda. Selamat Mencoba ^_^

Resep Membuat Es Kacang Merah Es Kacang Merah merupakan salah satu minuman yang juga mengenyangkan. Kalau kita ke warung-warung khas daerah Palembang warung Mpek-mpek misalnya biasanya mereka juga menyediakan minuman yang satu ini guna melengkapi menunya. Kacang merah sendiri memiliki manfaat yang bagus untuk kesehatan tubuh diantara nya anti oksidan, sumber protein nabati, meningkatkan enrgi tubuh, menyehatkan pencernaan dan masih banyak lagi manfaat dari kacang merah. Lalu bagai mana cara membuat Es Kacang Merah yang istimewa ? Pertama-tama siapkan bahan-bahan yang di butuhkan. 1 sdt tepung terigu dan larutkan dengan sedikit air 1/2 sdt vanili bubuk 200 ml santan (saya memakai santan kemasan) 200 gram kacang merah yang sudah di rendam semalaman 100 gram gula merah (kalau mau lebih manis bisa ditambahkan) 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air 1 lembar daun pandan Garam secukupnya agar terdapat rasa gurih Es serut (es batu juga bisa sebagai pengganti) S...

Lemon Squash  dari membaca namanya saja sudah langsung terngian kesegarannya. Sudah pasti sangat cocok untuk membasuh tenggorokkan yang kering di siang bolong yang panas terik. Kesegeran Lemon Squash memang luar biasa sudah tentu minuman ini dinikmati menggunakan es. Penasaran dengan cara membuat minuman yang satu ini ? jangan kuatir tadi siang Dapur Mam abis nyobain di salah satu kafe yang ada dikawasan Kota Tua siang bolong panas terik pas liat menu eh ada minuman yang satu ini langsung aja di order. Lemon Squash and Lemon Tea  Ini dia resep dan cara membuat Lemon Squash  Bahan : 1 buah jeruk nipis/lemon  1 botol soda berukuran kecil/sedang Es batu Gula cair/pasir Cara Membuatrnya : Potong jeruk nipis/lemon dan ambil airnya (peras) Tuangkan gula cair atau gula pasir kedalam gelas  Tuangkan es batu kedalam gelas isi penuh agar cepat dingin dan segar Tuangkan soda hingga gelas terisi penuh Aduk secara perlahan agar semua bahan t...

Wedang asem cocok di sajikan baik hangat maupun dingin.Wedang asem juga merupakan ramuan jawa yang berkhasiat menghalau flu. Saya dulu sering di buatkan oleh Ibu kalau badan sedang dalam kondisi kurang sehat. Resep Membuat Wedang Asem Jawa Tidak sulit untuk meracik minuman yang satu ini. Bukan hanya mudah meraciknya tapi juga bahan-bahan yang dibutuhkan tidak banyak dan mudah di dapat. Lalu bagaimana resep membuat wedang asem jawa ? Langsung saja siapkan bahan-bahanya : Asam jawa 75 gram (asam jawa yang digunakan yang sudah lembek atau sudah masak bukan yang muda) 150 gram gula merah kemudian di iris tipis-tipis agar mudah larut 2 gelas air putih 1 sendok makan madu Cara membuat wedang asaem jawa : Rebus air hingga mendidih  Masukkan asam jawa yang sudah bersih dan di kupas kulitnya (digeprek juga bisa) tunggu hingga air berubah warna. Masukkan gula merah yang sudah di iris tipis-tipis aduk hingga meresap. Tuangkan ke dalam cangkir untuk yang menggunakan...

Cuaca panas dan gerah itu sudah biasa kita jumpai karena kita berada di jalur khatulistiwa. Geografis dengan iklim tropis sehingga kita mempunyai banyak jenis tanaman buah baik endemik maupun non endemik. Dengan banyaknya buah segar cocok untuk membuat olahan minuman buah segar. Salah satunya adalah Lemon Squash. Resep mudah membuat minuman segar Lemon Squash Anda sering menikmati minuman segar ini tapi tidak tahu cara membuatnya? berikut Resep membuat minuman segar Lemon Squash. Bahan-bahan : Satu buah jeruk lemon (jeruk nipis juga boleh) 1 botol sedang soda tawar bening (fanta bening merek lain juga bisa) Gula cair secukupnya Es batu secukupnya Cara membuatnya : Siapkan gelas dan kemudian isi dengan gula cair. Ambil perasan lemon atau jeruk nipis. Masukkan es batu kedalam gelas  Tuangkan soda kedalam gelas Sudah jadi dan sajikan ketika masih dingin. Sederhana dan sangat mudah sekali bukan? Minuman yang satu ini memang menyegarkan dan terasa hmm.. Un...