Resep Membuat Cemilan Tahu Pedas Asin

Resep Cemilan Pedas - Tahu pedas asin untuk menemani menu utama atau untuk cemilan keduanya cocok untuk disajikan. Cemilan dengan rasa pedas memang selalu menggugah selera bisa dibilang menambah nafsu makan atau dengan kata lain "pedes kalau berhenti".

Salah satu cemilan pedas yang nikmat yang juga bisa dijadikan lauk yaitu Tahu. Tahu pedas disandingkan dengan nasi niscaya bakalan nambah apapun sayurnya.

Tahu Pedas Asin Kedai Kantor Pos Kota Tua

Biar tidak penasaran langsung saja kita ulas resep dan cara membuatnya. Biar belum tahu resep apa yang ada digunakan oleh Kedai Kantor Pos Kota Tua tidak ada salahnya mencoba resep yang satu ini rasanya mirip-mirip lah.

Langsung saja siapkan bahan-bahanya.

• Tahu kuning 500gram (boleh di ganti dengan tahu jenis lain)
• 3 Buah bawang putih cincang halus
• 1/4 sendok teh Garam halus

Siapkan bahan untuk melapisi tahunya :

• 100gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bumbu utama :

• 7 buah bawang putih cincang kasar saja
• 3 buah cabai merah keriting potong kecil-kecil
• 3 buah cabai rawit boleh merah boleh hijau cincang kecil-kecil
• 3 sendok makan Minyak goreng
• 1 batang daun sledri
• Cabai kering bubuk 1 sendok makan

Cara membuat Tahu Pedas :

1. Potong tahu pada bagian tengah menjadi dua bagian sehingga membentuk segitiga
2. Bumbui dengan garam dan bawang yang sudah di dicincang dan di beri sedikit air untuk di oleskan agar bumbu meresap ke dalam tahu.
3. Campur merica bubuk, garam, tepung terigu dan kaldu ayam untuk melapisi bagian luar tahu. Oleskan tahu yang sudah dipotong.
4. Goreng tahu setengah matang dengan minyak tenggelam. Angkat dan tiriskan
5. Siapkan 3 sendok makan minyak goreng kemudian tumis bumbu utama. Tanpa memasukkan cabai bubuk dan sledrinya.
6. Masukkan tahu yang sudah di goreng setengah matan tadi tumis bersama dengan bumbu.
7. Sajikan kemudian taburi dengan cabai bubuk dan hiasi dengan potongan sledri.
8. Siap air putih (air minum) yang banyak di jamin kepedesan.

Sekian resep dan cara membuat Tahu Pedas Asin mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba.

Salam sendal jepit (lebih pedas).

Tahu Pedas dalam kondisi habis