Resep Capcay Seafood Istimewa

Capcay - jenis makanan yang kaya akan kandungan gizi dan serat. Bagaimana tidak bahan utamanya adalah sayur-sayuran dan seafood (bisa di ganti dengan daging ayam atau daging lainnya).  Jenis capcay sendiri ada dua macam mau diolah dengan kuah atau kering yang biasa di sebut capcay goreng. Kedua nya memiliki rasa yang enak namun untuk kuah maupun kering bisa menyesuaikan selera. Misalnya kondisi dingin / malam hari ingin yang hangat dan segar akan lebih cocok jika memilih capcay kuah. Tapi semua itu kembali keselera masing-masing lidah.
Resep Capcay Seafood Istimewa
Resep Istimewa
Lalu sulitkah untuk membuat Capcay seafood yang istimewa ? 

Sulitkah untuk mendapatkan bahan-bahan yang di butuhkan?

Langsung saja kita mulai dengan bahan-bahanya :

Bahan Utama Cap Cay Seafood Istimewa 
  • 3 buah wortel segar,lalu iris tipis 
  • 150 gram kembang kol,lalu potong-potong 
  • 70 gram caisin,lalu iris kasar 
  • 5 lembar kol,lalu potong-potong 
  • 150 gram jamur bundar,lalu potong 4 bagian 
  • 70 gram sawi,lalu iris 130 gram udang ukuran besar,lalu kupas kulitnya 
  • 140 gram cumi-cumi segar,lalu potong melingkar 
  • 10 buah baso,lalu potong-potong
Bahan Bumbu Cap Cay Kuah Seafood 
  • 4 sendok makan saus tiram 
  • 4 buah cabe merah segar garam secukupnya 
  • 6 butir bawang merah,lalu haluskan 
  • gula pasir secukupnya penyedap rasa secukupnya 
  • 3 siung bawang putih,lalu haluskan 
  • air secukupnya minyak untuk menumis secukupnya
Setelah semua bahan-bahan siap lalu mulai siapkan peralatan memasak dan berikut langkah dan cara memasak Capcay Seafod Istimewa :
  1. Langkah pertama panaskan minyak kemudian tumis bumbu haluis hingga tercium aroma harum.
  2.  Selanjutnya masukan udang, baso dan cumi hingga semua bahan berubah warna dan tercampur dengan bumbu yang ditumis 
  3. Lalu masukan semua sayuran yang siudah dipotong ,hingga semua layu 
  4. Setelah itu,tambahkan saus tiram,gula,garam dan penyedap rasa. 
  5. Hingga semua bahan tercampur rata Kemudian masukan air secukupnya, jangan terlalu banyak, tunggu hingga matang dan mendidih 
  6.  Terakhir angkat dan sajikan cap cay dengan bahan pelengkap
Nah jika anda ingin capcay kuah kental anda tinggal mencampurkan larutan tepung maizena kedalam masakkan sebelum diangkat dan masak sebentar tunggu sampai semua tepung bercampur. 

Cukup mudah bukan untuk membuat sebuah masakan istimewa dengan rasa yang menggoda lidah, aromanya pun menggugah rasa lapar. Selamat mencoba Resep Capcay Seafod Istimewa.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kumpulan desain food truck keren

Gambar
Food truck sudah cukup banyak di Indonesia tidak hanya makanan semata yang di jual bahkan retail terbesar di Indonesia juga sekarang mulai masuk ke bazar-bazar menggunakan truck yang di desain khusus. Menu-menu yang di hidangkan di warung makan dengan mobil biasanya sajiannya juga unik seunik desain kendaraan yang digunakan untuk berjualan. Food truck banyak di jumpai hanya di event-event tertentu biasanya. Mobil yang digunakan pun tidak harus truk, kalau mau tampil beda biasanya mereka menggunakan mobil-mobil klasik yang di modifikasi untuk berjualan ala fod truck. VW combi masih menjadi favorit untuk di jadikan food truck karena bentuknya yang unik dan klasik mobil ini memiliki daya tarik tersendiri. Berikut beberapa contoh gaambar mobil yang di modifiasi untuk di jadikan food truck. Food truck VW Combi Street Ramyun Food truck VW Combi Tabanco Coffe Food truck  Daihatsu Grand Max Owl Truck Food truck Mitsubihi Fuso Amerigo Food truck Isuzu Elf Mobi
Baca selengkapnya

15 Desain dapur kecil modern minimalis yang menginspirasi

Gambar
Era modern beriring dengan era Urban yang mana lahan-lahan di perkotaan menjadi sempit, sesak dan mahal. Hal itu berpengaruh pada bisnis properti yang mana membuat lonjakan tinggi harga properti di perkotaan dan sempit. Bahkan banyak perumahan yang di bangun dalam ukuran dan tipe kecil atau sederhana dengan tujuan untuk menekan harga agar bisa terjangkau oleh seluruh lapisan masyarakat (konsumen).  Nah untuk anda yang sudah memiliki rumah dengan dapur yang sempit dan ingin meronavasi atau mendekor ulang interior rumah anda terutama pada bagian dapur 15 desain dapur kecil modern pada postingan ini mungkin dapat menginspirasi anda mau di tata serta di dekorasi seperti apa dapur rumah anda. Desain furniture menarik untuk dapur modern yang sempit Desain dapur modern untuk area yang sempit Desain dapur serta furniture untuk area yang sempit Desain dapur modern Desain dapur modern yang cantik di lahan sempit Desain dapur modern untuk ruangan sempit Desain da
Baca selengkapnya

Simple cook Sayur bening bayam jagung

Gambar
Bayam merupakan salah satu sumber zat besi yang di butuhan untuk tubuh kita. Namun sayur bayam adalah makanan yang tidak bisa dihangatkan. Jadi kalau masak sayur bayam sesuaikan porsinya biar tida mubadzir. Sayur bening bayam biasanya menjadi salah satu menu makanan untuk anak-anak balita karena kandungan zatnya yang baik untuk pertumbuhan. Sekali lagi saya ingatkan sayur bayam tidak boleh dihangatkan karena jika dihangatkan maka zat besi yang terkandung di dalam sayur bayam akan berubah menjadi fero atau logam berat yang justru akan meracuni tubuh menurut beberapa artikel yang saya baca sayur bayam bisa bertahan maksimal 2 jam. Resep sederhana cara mudah memasak sayur bening Memang memasak sayur bening adalah masakan simple namun menghasilkan cita rasa yang greget. Berikut beberapa bahan yang harus disiapkan : 3 ikat bayam yang bagus pilih yang muda dan ambil pucuknya saja kemudian cuci hingga bersih 2 buah wortel kemudian dipotong tipis-tipis dan menyerong 3 buah jagung ma
Baca selengkapnya