Resep dan cara mudah membuat Spaghetti

Spaghetti salah satu makanan khas Italy. Tidak jauh berbeda dengan masakan barat lainya identik dengan keju, saus, dan penggunaan bumbu yang sedikit. Jika anda memiliki selera lidah dan cita rasa barat mungkin Spaghetti cocok untuk anda tapi buat saya yang terbiasa dengan masakan Indonesia dengan rasa yang beragam kurang berselera terhadap Spaghetti.

Inilah resep dan cara mudah untuk memasak Spaghetti Bolognese.

Bahan Spaghetti Bolognese :

• 150 gram spagheti, direbus 
• 1 siung bawang putih, cincang halus 
• 1 sendok makan minyak untuk menumis 
• 1/2 sendok teh seledri cincang, peras  

Bahan Tumisan:

100 gram daging giling

50 gram jamur kancing, dipotong 3 bagian 

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 

2 buah tomat merah, diseduh, (dibuang biji dan kulitnya, kemudian dicincang kasar) 

5 sendok makan saus tomat 

1 sendok makan pasta tomat

3/4 sendok teh garam 

1/4 sendok teh merica bubuk 

3/4 sendok teh gula pasir 

200 ml air 

1/2 sendok teh oregano 

2 sendok makan minyak untuk menumis 

1/2 sendok teh basil

Cara Membuat Spaghetti Bolognese :

• Langkah pertama, panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan spaghetti dan seledri, Lalu aduk rata, kemudian angkat dan sisihkan.
• Langkah kedua, panaskan minyak. Kemudian tumis bawang bombay hingga harum dan masukkan daging giling.Setelah itu aduk hingga terlihat berubah warna.
• Selanjutnya, tambahkan jamur kancing dan tomat. kemudian aduk hingga rata. Setelah itu, masukkan saus tomat, pasta tomat, gula pasir, garam dan merica bubuk. Kemudian aduk lagi hingga rata.
• Terakhir, tuang air, kemudian masak hingga matang dan terlihat meresap. Setelah itu tambahkan oregano dan basil. Lalu aduk rata dan tuang keatas spaghetti, kemudian Spaghetti Bolognaise buatan anda siap untuk disajikan.

Sekali lagi cita rasa masakkan khas Indonesia dengan berbagai rempah-rempah dan keragaaman bumbu membuat cita rasa masaka lokal lebih juara ketika menyentuh syaraf-syaraf lidah. Selamat Mencoba ^_^.