Resep membuat Lasagna khas Italy

Italy memang memiliki makanan khas pasta salah satunya. Namun lagi-lagi makanan khas Italy tidak jauh berbeda selalu saja tida lepas dari keju. Pensaran ingin mencoba membuatnya berikut resep dan cara memasak Lasagna.
Resep cara membuat Lasagna
Resep membuat Lasagna

Cukup banyak bahan yang digunakan untuk membuat Lasagna. Langsung saja, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah : 

Bahan Lasagna
  • 3 lembar lasagna
Bahan untuk isi nya :
  • 150 gram daging sapi cincang 
  • 1 buah tomat merah cincang halus
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 1/4 sendok teh lada hitam sangrai dan haluskan
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh oregano
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 1 sendok makan awang bombay
  • 150 ml kaldu sapi
  • Garam secukupnya
  • 2 sendok makan margarine
Bahan untuk saus nya :
  • 1 sendok makan margarine
  • 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 200ml susu segar cair
  • 1/2 sendok teh  garam
  • 1/4 sendok teh meria bubuk
  • 25 gram keju chedder parut
Bahan untuk taburan nya :
  • 50 gram keju chedder parut
Cara Membuat Lasagna :
  1. Didihkan 1 liter air bersama 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok makan minyak goreng. Rebus lasagna sampai 1/2 matang, angkat dan tiriskan.
  2. Buat isi : panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging cincang, masak sampai daging berubah warna.
  3. Masukkan tomat cincang, saus tomat, merica hitam, gula pasir, oregano dan garam aduk rata. tuang air. masak sambil diaduk hingga air mengental
  4. Buat saus keju : panaskan margarin, masukkan tepung terigu, aduk sampai berbutir. Tuang susu, garam dan merica bubuk, masak sambil diaduk sampai licin, masukkan keju, aduk rata, sisihkan.
  5. Siapkan loyang alumunium foil bentuk persegi panjang, oles margarin. Tata selembar lasagna di atas loyang, beri atasnya dengan bahan isi, ratakan. Lakukan sampai lapis kedua.
  6. Pada lapisan paling atas, beri saus keju kemudian ratakan.
  7. Taburi dengan keju parut, panggang dalam oven dengan suhu 1750C sampai matang.
  8. Sajikan selagi hangat
Nah itulah bahan-bahan dan cara memasak lasagna makanan khas italia. Hasil dari takaran diatas adalah 4 porsi. Tambahan lagi untuk merebus lasagna rebus sampai matang angkat tiriskan dan beri 1 sendok makan minyak goreng kemudian ratakan. 

Cukup sekian jika anda hendak mencoba sebaiknya cek terlebih dahulu peralatan memasak anda karena agak banyak peralatan yang dibutuhkan dalam membuat Lasagna. Selamat Mencoba ^_^

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kumpulan desain food truck keren

Gambar
Food truck sudah cukup banyak di Indonesia tidak hanya makanan semata yang di jual bahkan retail terbesar di Indonesia juga sekarang mulai masuk ke bazar-bazar menggunakan truck yang di desain khusus. Menu-menu yang di hidangkan di warung makan dengan mobil biasanya sajiannya juga unik seunik desain kendaraan yang digunakan untuk berjualan. Food truck banyak di jumpai hanya di event-event tertentu biasanya. Mobil yang digunakan pun tidak harus truk, kalau mau tampil beda biasanya mereka menggunakan mobil-mobil klasik yang di modifikasi untuk berjualan ala fod truck. VW combi masih menjadi favorit untuk di jadikan food truck karena bentuknya yang unik dan klasik mobil ini memiliki daya tarik tersendiri. Berikut beberapa contoh gaambar mobil yang di modifiasi untuk di jadikan food truck. Food truck VW Combi Street Ramyun Food truck VW Combi Tabanco Coffe Food truck  Daihatsu Grand Max Owl Truck Food truck Mitsubihi Fuso Amerigo Food truck Isuzu Elf Mobi
Baca selengkapnya

15 Desain dapur kecil modern minimalis yang menginspirasi

Gambar
Era modern beriring dengan era Urban yang mana lahan-lahan di perkotaan menjadi sempit, sesak dan mahal. Hal itu berpengaruh pada bisnis properti yang mana membuat lonjakan tinggi harga properti di perkotaan dan sempit. Bahkan banyak perumahan yang di bangun dalam ukuran dan tipe kecil atau sederhana dengan tujuan untuk menekan harga agar bisa terjangkau oleh seluruh lapisan masyarakat (konsumen).  Nah untuk anda yang sudah memiliki rumah dengan dapur yang sempit dan ingin meronavasi atau mendekor ulang interior rumah anda terutama pada bagian dapur 15 desain dapur kecil modern pada postingan ini mungkin dapat menginspirasi anda mau di tata serta di dekorasi seperti apa dapur rumah anda. Desain furniture menarik untuk dapur modern yang sempit Desain dapur modern untuk area yang sempit Desain dapur serta furniture untuk area yang sempit Desain dapur modern Desain dapur modern yang cantik di lahan sempit Desain dapur modern untuk ruangan sempit Desain da
Baca selengkapnya

Simple cook Sayur bening bayam jagung

Gambar
Bayam merupakan salah satu sumber zat besi yang di butuhan untuk tubuh kita. Namun sayur bayam adalah makanan yang tidak bisa dihangatkan. Jadi kalau masak sayur bayam sesuaikan porsinya biar tida mubadzir. Sayur bening bayam biasanya menjadi salah satu menu makanan untuk anak-anak balita karena kandungan zatnya yang baik untuk pertumbuhan. Sekali lagi saya ingatkan sayur bayam tidak boleh dihangatkan karena jika dihangatkan maka zat besi yang terkandung di dalam sayur bayam akan berubah menjadi fero atau logam berat yang justru akan meracuni tubuh menurut beberapa artikel yang saya baca sayur bayam bisa bertahan maksimal 2 jam. Resep sederhana cara mudah memasak sayur bening Memang memasak sayur bening adalah masakan simple namun menghasilkan cita rasa yang greget. Berikut beberapa bahan yang harus disiapkan : 3 ikat bayam yang bagus pilih yang muda dan ambil pucuknya saja kemudian cuci hingga bersih 2 buah wortel kemudian dipotong tipis-tipis dan menyerong 3 buah jagung ma
Baca selengkapnya