Resep Membuat Nasi Gurih Sambal Terasi

Nasi Gurih menurut saya ya ga ada bedanya sama nasi uduk. Nasi Gurih atau Nasi Uduk masakan yang sering kita jumpai mulai dari pedesaan hingga perkotaan ada nasi uduk bahkan makanan seperti sudah di daulat untuk di jadikan menu sarapan pagi buktinya banyak kita jumpai penjaja sarapan yang menyediakan menu yang satu ini.
Nasi Gurih Sambal Terasi
Resep Membuat Nasi Gurih Sambal Terasi

Pasangan yang satu ini seperti sudah tak terpisahkan Nasi Gurih ya pasti jodohnya sambal (terasi) apapun sambalnya.

Tidak usah berlama-lama langsung saja kita mulai siapkan bahan-bahannya.

Bahan Nasi Gurih
  • 1 kg beras 
  • 5 lembar daun salam
  • 5 batang serai
  • Santan secukupnya
  • Garam secukupnya
Nah kira-kira itulah bahan yang di butuhkan untuk membuat nasi gurihnya.  

Lanjut ke cara memasak Nasi Gurih :
  1. Cuci beras sampai bersih
  2. Masa air kurang lebih 1 liter, masukkan beras, daun salam, serai, tambahkan santan 1 gelas beri garam secukupnya. Bisa juga air santan di jadikan sebagai air untuk mengukus jadi uap santan lah yang akan membuat nasi menjadi gurih.
  3. Setelah beras menjadi aronan angkat.
Setelah selesai dengan Nasi Gurih siapkan lalapan dan bahan lagi untuk membuat sambal terasi.
Bahan untuk sambal terasi :
  • 5 cabe merah (kalau suka pedas bisa ditambahka lagi)
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 tomat
  • terasi 
  • gula merah
  • garam 
Kalau cara nya membuatnya ya tinggal di uleg saja lebih nikmat di uleg dari pada di blender. Biasanya agar awet bahan-bahan sambal di greng terlebih dahulu baru di uleg tapi jika anda suka sambal mentah tak perlu di goerng-goreng bahan-bahan tersebut. Ada juga yang di haluskan terlebih dahulu baru kemudian sambalnya digoreng semua kembali ke selera. Kalau saya lebih suka bahan-bahan di goreng terlebih dahulu kemudian trasinya di bakar kumpulkan semua bahan dalam ulegkan dan giling tapi jangan terlalu halus sehingga kita masih dapat merasakkan tekstur dari bawang merah dan bawang putih serta bahan-bahan sambal yang lain. Rasanya lebih mengena di lidah.

Sekian Resep Membuat Nasi Gurih Sambal Terasi selamat mencoba.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kumpulan desain food truck keren

Gambar
Food truck sudah cukup banyak di Indonesia tidak hanya makanan semata yang di jual bahkan retail terbesar di Indonesia juga sekarang mulai masuk ke bazar-bazar menggunakan truck yang di desain khusus. Menu-menu yang di hidangkan di warung makan dengan mobil biasanya sajiannya juga unik seunik desain kendaraan yang digunakan untuk berjualan. Food truck banyak di jumpai hanya di event-event tertentu biasanya. Mobil yang digunakan pun tidak harus truk, kalau mau tampil beda biasanya mereka menggunakan mobil-mobil klasik yang di modifikasi untuk berjualan ala fod truck. VW combi masih menjadi favorit untuk di jadikan food truck karena bentuknya yang unik dan klasik mobil ini memiliki daya tarik tersendiri. Berikut beberapa contoh gaambar mobil yang di modifiasi untuk di jadikan food truck. Food truck VW Combi Street Ramyun Food truck VW Combi Tabanco Coffe Food truck  Daihatsu Grand Max Owl Truck Food truck Mitsubihi Fuso Amerigo Food truck Isuzu Elf Mobi
Baca selengkapnya

15 Desain dapur kecil modern minimalis yang menginspirasi

Gambar
Era modern beriring dengan era Urban yang mana lahan-lahan di perkotaan menjadi sempit, sesak dan mahal. Hal itu berpengaruh pada bisnis properti yang mana membuat lonjakan tinggi harga properti di perkotaan dan sempit. Bahkan banyak perumahan yang di bangun dalam ukuran dan tipe kecil atau sederhana dengan tujuan untuk menekan harga agar bisa terjangkau oleh seluruh lapisan masyarakat (konsumen).  Nah untuk anda yang sudah memiliki rumah dengan dapur yang sempit dan ingin meronavasi atau mendekor ulang interior rumah anda terutama pada bagian dapur 15 desain dapur kecil modern pada postingan ini mungkin dapat menginspirasi anda mau di tata serta di dekorasi seperti apa dapur rumah anda. Desain furniture menarik untuk dapur modern yang sempit Desain dapur modern untuk area yang sempit Desain dapur serta furniture untuk area yang sempit Desain dapur modern Desain dapur modern yang cantik di lahan sempit Desain dapur modern untuk ruangan sempit Desain da
Baca selengkapnya

Simple cook Sayur bening bayam jagung

Gambar
Bayam merupakan salah satu sumber zat besi yang di butuhan untuk tubuh kita. Namun sayur bayam adalah makanan yang tidak bisa dihangatkan. Jadi kalau masak sayur bayam sesuaikan porsinya biar tida mubadzir. Sayur bening bayam biasanya menjadi salah satu menu makanan untuk anak-anak balita karena kandungan zatnya yang baik untuk pertumbuhan. Sekali lagi saya ingatkan sayur bayam tidak boleh dihangatkan karena jika dihangatkan maka zat besi yang terkandung di dalam sayur bayam akan berubah menjadi fero atau logam berat yang justru akan meracuni tubuh menurut beberapa artikel yang saya baca sayur bayam bisa bertahan maksimal 2 jam. Resep sederhana cara mudah memasak sayur bening Memang memasak sayur bening adalah masakan simple namun menghasilkan cita rasa yang greget. Berikut beberapa bahan yang harus disiapkan : 3 ikat bayam yang bagus pilih yang muda dan ambil pucuknya saja kemudian cuci hingga bersih 2 buah wortel kemudian dipotong tipis-tipis dan menyerong 3 buah jagung ma
Baca selengkapnya